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簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨

簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨の画像

Description

無水でコクうま〜♡
新じゃが様を皮付きのまま、
崩れずホクホクで是非p´ω`*q

材料 （2〜3人分）

豚肉
100〜150g
新じゃが
小サイズ7〜8個
人参、玉ねぎ
中サイズ半分
しらたき
半袋
絹さや(飾り用)
8〜10枚位
★酒、みりん
大2ずつ
★砂糖
小1
★醤油
大1,5
★3倍めんつゆ
大1

作り方

  1. 1

    新じゃが→よく洗う
    豚肉→食べやすいサイズ
    人参→薄い乱切り
    玉ねぎ→くし切り
    しらたき→食べやすく
    絹さや→筋取り

  2. 2

    写真

    鍋に油を入れ、豚肉と新じゃが様を中火で5分くらい炒めます。

  3. 3

    写真

    人参、しらたき、玉ねぎも投入し、軽く火が通るまで更に炒めます。

  4. 4

    写真

    ★を混ぜたものを加え、蓋をして、弱〜中火で20〜22分ほど煮たら完成です♡
    絹さやは完成後に汁に埋めます。

コツ・ポイント

完成後に1度冷ました方が、味が染み込んでおいしいです♡

このレシピの生い立ち

かわいい新じゃが様をそのまま食べたくて|ｪ`*)
レシピID : 3018196 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/06/15

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