【ぐうたら】もつ鍋
哲（あきら）
作り方
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1
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だし作成。道場六三郎ばりに鰹節を大量投入したかったが、気が小さいので中途半端な量に。
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2
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鍋にもつとニラ以外の切った野菜を投入。
鍋に料理酒と醤油で味を決めただし汁を投入。ひと煮立ちさせる。
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3
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ニラを乗せ蓋をして、完了。
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コツ・ポイント
具材は本当に適当です。
ただ、(当然ながら)もつ、キャベツ、ニラ、そしてもやしは必須と思います。特にもやしを舐めないこと！
後で分かりましたがやっぱり生のもつ、ホルモンの方が美味しいです(コレも美味かったですが)。煮る時間が大変ですが。
ただ、(当然ながら)もつ、キャベツ、ニラ、そしてもやしは必須と思います。特にもやしを舐めないこと！
後で分かりましたがやっぱり生のもつ、ホルモンの方が美味しいです(コレも美味かったですが)。煮る時間が大変ですが。
このレシピの生い立ち
生い立ち？
分かりません。
検索しませう。
分かりません。
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哲（あきら）
