炊飯器でローストポーク

肩ロースを二分割して結構たっぷりクレイジーソルトと岩塩を擦り込んでラップして冷蔵庫で一日寝かす

フライパンで全面焼き目を付けて、お皿に置いてあら熱を取りジップロックに１つ１つ入れて空気を抜く。

お湯を沸かして炊飯器に②とお湯を入れて、保温のスイッチ押して30分放置。