トマトソースが旨い!ささみフライ
Description
いつものささみフライもオシャレな一品に♪ほんのりチーズとパセリの香りで食欲up
手作りトマトソースとの相性バツグンです。
手作りトマトソースとの相性バツグンです。
材料
(ささみ5本ぶん(2~3人分))
5本
塩、こしょう
少々
☆パン粉
1と1/3 カップ位
大匙1
大匙2
適宜
適宜
サラダ油(揚げ油)
適宜
■
トマトソース
オリーブオイル
大匙1
1/4個(大)
にんにく(チューブ)
2㎝位
200g(1/2 缶)
コンソメキューブ
1個
白ワイン
大匙1
塩、こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
パン粉は残したくないので、この量でささみ5本で丁度位なので最後の方はパン粉を広げて集めてつけて下さいね。是非トマトソースを作って食べてみて下さい。ソースは余ったらパンやオムレツにのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつものささみフライも飽きてしまったので、チョッとオシャレなイタリアン風にとパン粉にチーズとパセリを混ぜてみました。更にフライに合いそうなトマトソースも考えてみました。