白菜と高野豆腐の炒め煮✿の画像

Description

我が家ではすっかり定番のおかずです✿
素朴ですがおいしいですよ♪

材料 (4人分)

300g程度
200g
2枚
オリーブオイル
小さじ2
しょう油
大さじ2と1/2
砂糖
小さじ1
大さじ1
一つかみ

作り方

  1. 1

    白菜は2㎝幅に切る
    高野豆腐は水で戻し、5㎜幅に切る

  2. 2

    鍋に油を熱し、白菜、もやしを炒める

  3. 3

    しょう油、砂糖、酒、高野豆腐を加えて煮る

  4. 4

    火を止める直前にかつお節を加え、混ぜたら出来上がり✿

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。
また、かつお節は多めがおいしいです✿

このレシピの生い立ち

我が家では食卓によく出るメニューです✿
飽きないんですよね。そういうのが一番です♪
レシピID : 3020535 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ycko
もやしの代わりに入れた野菜が多くて味薄めに。なんでも合いますね!

ナイスアレンジありがとうございます^ ^コメント感謝です♬

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あんでゅ
これこれ、煮汁少なめで私が作りたかったもの!リピ決定ですー★

あ~、嬉しいですね!コメントありがとうございました(^^)/

初れぽ
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anomalo
冷めても美味しかったです。オリーブ油の香りも効いてますね。

参考にしていただき、とっても嬉しいです^o^感謝です♬