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ボールに小麦粉ぬるま湯でといた本だしをだまにならないよう混ぜ里芋、卵を加えキャベツを入れザックリ混ぜ豚バラを入れます。
温めておいたフライパンにサラダオイルを適量入れてからきじを入れて形を整えます、2分~2分半焼きます。
裏返してみて焼き色を確認。
ふたをして2分~2分半蒸らし焼きをします。
あとは大き目のお皿にのせてお好みソース等をかけて出来上がり。