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①麺を表示通り4分茹でる②氷水でしめてザルで水切り
山芋は皮をむいて縦スライスし更に細千切り
天つゆ・わさびを混ぜて山芋をつける
キュウリを斜め切りし更に細千切り
麺→付属ごまだれ→刻み海苔→てんつゆ&山芋→キュウリ→天かす→白いりごま→紅生姜の順で皿に盛って出来上がり!