焼くだけ!③イカ焼き〜♪の画像

Description

イカを塩コショウで炒めただけ!
なのに旨〜い♡

材料 (2人分)

1パック(140g)
サラダ油
適量
料理酒
ひとまわし
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    イカをよく洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、油を熱したフライパンに。
    火加減は中〜強火で☆

  3. 3

    写真

    料理酒を回し入れ、炒めながらアルコールを飛ばす。
    塩コショウし、イカに火が通れば完成!

コツ・ポイント

料理酒で柔らか効果\(^o^)/
キッチンペーパーで水分をよく拭き取って下さい!油がはねて危ないです(>_<)

このレシピの生い立ち

天ぷら用にと書かれてたスルメイカ。
最近やっと1人で揚げ物デビューした私‥。
どう考えてもイカの天ぷらなんてハイレベル!
諦めて炒めちゃいました♡
レシピID : 3025580 公開日 : 15/02/20 更新日 : 15/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ささらんらん
シンプルが一番ですね♪あっという間に無くなっちゃいました!

あっという間に完売でしたかー!嬉しいです♡感謝\(^o^)/

初れぽ
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ナギヤ1114
美味しく出来ました!

初れぽ大感謝です\(^o^)/焼くだけなのに美味ですよね♡