簡単ヘルシー とり豆腐そぼろ♪

味付け用の、昆布つゆ、砂糖、チューブにんにく又はガーリックパウター、水を混ぜ合わせ準備しておく。

フライパンに油を引き、木綿豆腐を手などで細かくくずし入れる(やや強火)

水分を飛ばすようにこまめにかき混ぜながら、ややきつね色になるまで炒める。

鳥挽き肉に火が通ったら、1.で混ぜ合わせた味付け用調味料を回しかけ、全体になじませるようによくかき混ぜる。

そのまま程よく水分が飛ぶまでかき混ぜながら炒めてできあがり。
柔らか目、カリカリ気味など、炒め加減はお好みで。