厚揚げのバターソテー・醤油＆レモン風味
まま蔵
作り方
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1
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熱したフライパンでバターを溶かす。
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2
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バターがあわ立ってきたら、塩コショウをした厚揚げを投入。
弱～中火で焼く。
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3
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焦げ目がついたらひっくり返し、全面を焼く。
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4
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全面に焦げ目がついたら、別に茹でたインゲンと醤油を加えて豆腐に醤油を絡ませる。
最後にレモンの一切れを絞ってできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐。何か美味しい食べ方はないのか。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
まま蔵
