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洗った玄米と1回目の水、塩ひとつまみを鍋に入れたら蓋をして、強めの中火(IHの5)にかける。蓋の穴は塞がなくてもOK。
沸騰して蓋がカタカタしてきたら弱火(IHの2)にして水分がなくなるまで火にかける。(約30分)
水分がなくなってカニ穴みたいなのがボコボコ開いてきたら、2回目の水を分量分入れ、また強めの中火にする。蓋の穴は塞ぐ。
沸騰して蓋がカタカタしてきたら弱火にして水分がなくなるまで火にかける。(約30分)
水分がなくなったら火を止め、蓋をしたまま10分蒸らして完成！
そうぶー
そうぶー
