いなばのタイカレーで白菜と豆腐のカレー
ペロリモン
作り方
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1
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鍋にタイカレーを出し、水を入れて煮る
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2
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白菜を1センチ幅に切って①に入れる。
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3
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白菜がしんなりするまで煮て、火を止めジャワカレーを入れて溶かし弱火で混ぜる。
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4
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お豆腐を1センチ角に切って③に入れて煮る。
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5
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④の火をいったん止めて、といた片栗粉を流し入れ混ぜて火をつけ混ぜる。
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6
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お皿にご飯をよそって④をかけて完成です。
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コツ・ポイント
焦げ付かないように注意するといいと思います。
味の微調整はお好みでどうぞ！
味の微調整はお好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
いなばのタイカレーが家にあったので、消費したいなぁとは思っていました。そのままの味にはちょっと飽きてしまいましたのでカレー鍋のようなイメージでピリリと辛いジャワカレーとお豆腐でマイルドにアレンジしてみました！他の具材を入れても(^ ^)
ペロリモン
