(∵)屋:やりいかとパプリカの炒めの画像

Description

さしみ用で売ってるイカを使いました♪
簡単なのに、本格的なうまみ(^^♪

材料

やりいか
1ぱい
中2個
1個
400ccくらい
オリーブオイル
少々
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    いかの肝などを抜き、下処理をする。あと、輪切りにする。

  2. 2

    パプリカ、玉ねぎを一口大にカットする。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、玉ねぎ、パプリカを傷め、1を入れる。

  4. 4

    水をいれ、ひと煮立ちしたら、味を調えて完成。

コツ・ポイント

・野菜をもっと入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち

魚介類の旨味の出た、スープを食べたくて。
レシピID : 302919 公開日 : 06/11/20 更新日 : 06/11/20

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