しいたけつくね焼き

Name: しいたけつくね焼き
Yield: しいたけ(大)10個分
Ingredients: しいたけ 大10個; とりむね １枚; 長ネギ 1／3; 卵白身 １個分; 片栗粉 大さじ１; 醤油 大さじ1／2; ☆醤油 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆酒 大さじ１

Description

そのまま焼いてもおいしいつくねをしいたけに詰めました！

大10個

１枚

1／3

卵白身

１個分

大さじ１

醤油

大さじ1／2

☆醤油

大さじ１

☆みりん

大さじ１

☆酒

大さじ１

肉は詰めすぎると火が通らないので、軽く詰める！
火が通るとしいたけは少し小さくなるので、なるべく大きいものを選んだ方がいいと思います(*^^*)

肉厚ジャンボしいたけを頂いたので、その日のメニューだったつくねを詰めてみました！

レシピID : 3029274 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21