カシューミルク　アメリカで大人気

ローストしていないナッツを用意します。自然食品の店で量り売りのものを購入しています。

1カップ分を水につけて　4時間からひと晩、冷蔵庫に入れます。

浸けたナッツを何度か流水で洗い流し、ザルに揚げて　ミキサー（ブレンダー）に水2カップ、しおと一緒に入れます。

濃度を調節して　好みの濃さでお召し上がりください。合計で3カップくらいの水を加えるのが私の好みです。

甘くバニラの香りが好きな人は、３で攪拌したあと、1カップの水と一緒に加えて、再度攪拌して混ぜてください。

冷蔵庫で3日程度　保存できます。