太田胃散のヨーグルトで◆豆乳入り団子

太田胃散のヨーグルトで◆豆乳入り団子の画像

Description

太田胃散さんの「王様のヨーグルト」と、豆乳を使用したお団子です。子どものおやつにも最適です♪

材料 (約10個分)

白玉粉またはだんご粉
80g
太田胃散の王様のヨーグルト種菌で作ったヨーグルト(レシピID : 3005185
15g
50cc
適量
てんさい糖
適量

作り方

  1. 1

    豆乳は人肌程度に温めておく。

  2. 2

    写真

    白玉粉(またはだんご粉)に、①の豆乳を加えて混ぜ、ヨーグルトも加えてさらにこねる。

  3. 3

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    全体がなめらかになり、これくらいの状態になったらOK。

  4. 4

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    一口大の団子状に丸める。

  5. 5

    写真

    沸騰した湯に入れ、浮き上がってきてから3分間ゆでる。(パッケージ記載のゆで方に従ってください)

  6. 6

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    冷水にとり、ザルにあけて水気を切る。

  7. 7

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    きな粉とてんさい糖を混ぜたものを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

部屋の温度や湿度、手の温度などで生地の柔らかさが変わってくるので、ヨーグルトを加える時は少しずつ様子を見ながら加えてください。

このレシピの生い立ち

太田胃散さんの王様のヨーグルトが大好きなので、それを使ったレシピをいろいろ考えています。ヨーグルトを入れると、お団子がしっとりもちもちに仕上がるのでおすすめです☆
レシピID : 3029646 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yuki_w
市販のヨーグルトですが、簡単においしく作れました!

つくれぽありがとうございます!嬉しいです(^ ^)