ホタテのトマトクリームパスタ
Description
ホタテの甘み&クリーミーで美味しいパスタです。すぐ出来るのもイイ!
材料
(2~3人分)
8個
にんにく
1片
中1個
1缶
100cc
白ワイン
30cc
塩
小さじ1/2
お好みのパスタ (ここではスパゲッティーニ)
200~300gお好みで
適量
白こしょう
適量
E.V.オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
ホタテは刺身用なので、最後にさっと加えるだけで、半生でOK。
このレシピの生い立ち
刺身用のホタテが見切りになってたので。