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れんこんは皮をむき5ミリくらいの輪切りにして、水につけます。
こんにゃくは、厚みを半分にします。味がしみやすいよう両面に格子状の切り込みを入れて、1枚を6つにカット。
れんこんの水気を切りフライパンを熱してサラダ油を入れます。
フライパンにれんこんとこんにゃくをならべます。油がはねるので気をつけてください。ふたをして中火で5~6分焼きます。
焼き色をみながら、こんがりしてきたら裏返して5~6分焼きます。こげそうなときは火力調節か、油を少し追加してください。
焼肉のタレを入れてからめます。おこのみでタレの量は調節してください。
こちらこそレポ大感謝です(o^−^o)味しみでおいしそ☆
お野菜といっしょだとすごくきれいでおいしそ♪れぽ感謝です☆
こんにゃくだけでもおいしーですよね。よかった!れぽ大感謝☆