シンプル！生姜香る白だし味な豆乳豆腐鍋

水菜を入れる時に豆乳スープの味見をしてください。旨みが不十分な場合白だしを足すと良いです

白いお鍋です＾＾娘がお豆腐が大好きで、湯豆腐をよくするのですが、今日は調整豆乳もあったので、ダブルでイソフラボン摂取を楽しみました。白舞茸だと綺麗なお鍋になります。