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きのこのチーズリゾット。朝、昼食に！

きのこのチーズリゾット。朝、昼食に！の画像

Description

きのことソーセージだけでおいしいリゾット。チーズが決め手！朝ごはん、ランチにどうぞ。

材料 （2人分）

ごはん
軽く2膳
お好みのきのこ（今回はしめじ、えのき、舞茸を各少量使用）
適量
ソーセージ
1〜2本
玉ねぎ
1/4個位
マーガリン
適量
水
2カップ
コンソメキューブ
1個
塩胡椒
適量
とろけるチーズ
1枚
お好みでガーリックパウダーやバジル
適量
付け合わせの野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り、きのこは食べやすいようにカット。チーズを含めて、材料は以上です。

  2. 2

    写真

    フライパンにマーガリンを熱し、材料を炒める。

  3. 3

    写真

    水、コンソメキューブを入れ、煮立ったらごはんを投入。

  4. 4

    写真

    しばらく煮て、味をみて塩胡椒。火を止めてスライスチーズを絡めて完成！

  5. 5

    写真

    野菜と一緒に（≧∇≦）

コツ・ポイント

ソーセージやチーズは塩分があるので、塩は入れても入れなくても。少し味をみて加減してね。

このレシピの生い立ち

ワンプレートで簡単に済ませられないかと（≧∇≦）
レシピID : 3031508 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月6日
写真
ひー＆ゆう
椎茸とえのきが余っていたので作りました。美味しくできました

私もたまに作ります！便利ですよね（≧∇≦）

2015年6月16日
初れぽ
写真
なおつん0802
しめじを入れました。とっても簡単に作れて美味しかったです！

材料が少ないのでお助けレシピなんです^o^とっても美味しそう

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( )
えいちゃんです
きのこのチーズリゾット。朝、昼食に！
by えいちゃんです