カブとひき肉のとろとろ煮

カブは葉を落とし実の部分は皮を剥いて一口大に切る。
葉も食べやすい大きさに切っておく。

鍋に水とカブを入れ火にかけ、沸騰したらひき肉と調味料を加えて煮込む。

カブに大体火が通ったら葉の部分を入れサッと煮て一度火から下ろして水溶き片栗粉を回し入れる。