牡蠣とごぼうのオイスターマヨ

牡蠣とごぼうのオイスターマヨ
牡蠣とごぼうがとても良く合います!!オイスターマヨソースも簡単☆冷めても美味しく、お酒のおつまみにも(^o^)

材料

牡蠣
80g
ごぼう
1/4本
マヨネーズ
小さじ2
砂糖
小さじ1
お好みで
ねぎ
お好みで
適量
小麦粉
適量

作り方

1

牡蠣は水で良く洗い小麦粉をまぶす。ごぼうは洗って皮をむきスティック状に切り水につけておく。

2

フライパンに多めの油をひき、ごぼうを入れて好みの硬さに炒める。炒まったらあげて油を切っておく。

3

フライパンに油を足し、小麦粉をまぶした牡蠣を入れて炒める。ごぼうと同様炒まったらあげて油を切っておく。

4

オイスターソース、マヨネーズ、砂糖、一味唐辛子をボウルに入れ、良く混ぜソースを作る。

5

ソースの入ったボウルの中にごぼうと牡蠣を入れ良く絡ませる。

6

お好みでねぎをのせて、できあがりー!!

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はソースに一味唐辛子を入れて下さい。ソースをボウルに作っておいて、牡蠣とごぼうに良く絡めるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

デパ地下で買ったものがとても美味しくて、再現して作ってみました〜♪
レシピID : 3031649 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

19/02/26

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牡蠣なく鶏肉でイマイチでしたが柿安の味再現出来てレシピ大感謝ー!

※*みほ*※

ありがとうございます^^ 鶏肉でも美味しそうです♪♪

19/02/06

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3度目です♬ この時期になると牡蠣食べたくなります

♪choko♪

3度もありがとうございます^^ 冬は牡蠣美味しいですよね!

18/12/10

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めちゃくちゃご飯の進む味!また作ります(๑•̀ㅂ•́)و✧

クックSNRER4☆

ありがとう^^* ご飯のおかずにも酒のつまみにも最高です!

18/11/04

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二度目です♬お惣菜屋さんの大好きな味をお家で作れて嬉しい

♪choko♪

リピありがとう^^ 私も大好きで家でも作るようになりました!