マーシュのサラダ★マスタードドレッシング

マーシュのサラダ★マスタードドレッシングの画像

Description

家庭菜園したハーブで美味しいサラダに自家製マスタードドレッシング♪マーシュは癖がないので食べやすいです(o´エ`o)b

材料 (2人分)

マーシュ(ハーブ)
2株
6枚
■オリーブオイル
大さじ1
■バルサミコ酢
小さじ1
■粒マスタード
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    マーシュとルッコラは根を切ってよく洗う。人参は皮を剥いて千切りにする。

  2. 2

    ■のドレッシングの材料をボールに入れ、泡立て器でよく掻き混ぜる。

  3. 3

    (2)のボールに(1)のハーブと生ハムを入れ、軽く和えて出来上がり。

  4. 4

    写真

    マーシュは馴染みのないハーブだけど、葉が柔らかく癖がないので食べやすいです。

コツ・ポイント

ドレッシングは分離してしまうので、よく混ぜたらすぐに和えてください(゜Д゜)

このレシピの生い立ち

珍しいハーブをいただいたので、素材を生かすようにサラダにしました!
レシピID : 3031711 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/02/23

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