金目のかぶと煮の画像

Description

金目鯛のあらはリーズナブルで買えるので、煮付けに。

材料

金目鯛頭
100cc
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    金目の頭に熱湯をかけたあと、水で洗う。

  2. 2

    フライパンに調味料と水を入れ沸騰したら金目の頭を入れる。

  3. 3

    煮汁を全体にかけ、アルミホイルで落としぶたをして10分ほど煮込む。

  4. 4

    アルミホイルをとって5分ほど強火にかけて煮詰めたら
    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

金目鯛が食べたくて!
レシピID : 3032820 公開日 : 15/02/23 更新日 : 18/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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やっちーさん
簡単にとっても美味しく出来ました♡主人にも大好評でした(^^♪

ありがとうございます!美味しそうです!!

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ぴかちゅう。
金目鯛大好きです!! とっても簡単でした~

とっても美味しそうです!私も金目鯛大好きです〜^ ^

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手足不自由でも出来る
落とし蓋にアルミホイルだと熱伝導早く揚げ物の温めに一石二鳥(笑)

すごいアイディアですね!ありがとうございます!

初れぽ
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クックKMVAAO☆
美味しく作れました。ありがとうございます♪

ありがとうございます(^ν^)美味しそうです!!