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Description

久々で作ってみたら以外と美味しかったので驚きでした。野菜をもっと入れても良いかも?写真撮る前に食べちゃった‥(^_^;)

材料 (2人分)

インスタントカレー
2人分
バーモントカレールー(辛口)
2ブロック
1/2個
トンカツソース
適宜
出汁醤油
少しだけ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にインスタントカレーと水を入れ適当にかき混ぜながら弱火にかけます。
    この時に薄いくらいの味でした。

  2. 2

    スライスした玉ねぎとカレールーを2ブロック追加し、味を見ながらトンカツソース、出汁醤油を入れて好みの味にする。

  3. 3

    結構しっかりとろみがつくようにルーの量で調整して下さいね。
    出来たら一度火を止めておく。

  4. 4

    冷凍うどんをお湯で湯がき、しっかり水気をざるで切ってからカレーの鍋に投入。少しだけ煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

ソースはカレーライスの時にも入れるのが実家の母の作り方なのでうちはマストです。出汁醤油は普通の醤油でもOKです。

このレシピの生い立ち

最近カレーを食べていなかったのと、インスタントカレーの賞味期限が近かったので‥‥(⌒-⌒; )
旦那さんのリクエストでカレーうどんにして良かったかも?
レシピID : 3033022 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/24

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