サイのオレンジ・ブラウニーの画像

Description

サイが作ったケーキの中でもベスト3に入る美味しさ。大人向けの味です。
woele.jugem.jp

材料

バター
100g
サラダオイル
150g
砂糖
230g
4個
110g
オレンジピール
50〜70g
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵、バターは常温に戻しておく。
    オーブンは170度に温めておく。

  2. 2

    湯煎で溶かしたバターとサラダオイルを混ぜその中にココアと砂糖を投入しよく混ぜる。

  3. 3

    卵を全てといて入れ、ダマにならないようによく混ぜる。

  4. 4

    小麦粉、ベーキングパウダーをふるいながら投入し、さっくり混ぜ最後にオレンジピールを加えさらに軽く混ぜる。

  5. 5

    オーブンシート敷いた型に生地を流し込み、170〜180度で50分前後焼く。

  6. 6

    焼きあがって粗熱が取れたらグランマニエでといたマーマレードを表面にぬったら出来上がり。

コツ・ポイント

とっても簡単、混ぜて焼くだけ!。グランマニエのかわりに、ブランデーでも構いません。
我が家は電気オーブンなので、焼き時間は長めになっているかもしれません。

このレシピの生い立ち

バンホーテンのココアを大量にいただいたのがきっかけです。
レシピID : 303305 公開日 : 06/11/21 更新日 : 07/03/25

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