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鶏ひき肉のおから豆腐ハンバーグ

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Description

約350kcal(1人前)

材料 （2人分）

鶏ひき肉
100g
おから(生)
100g
たまねぎ
1/4個
卵
1/2個
☆牛乳
50g
☆パン粉(つなぎ用)
25g
塩
適量
胡椒
適量
ナツメグ
適量
★ソース
お好み
★粒入りマスタード
お好み
豆腐
100g
オリーブオイル(サラダ油でも)
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにして炒める

  2. 2

    豆腐をレンジでチンして水切りしておく

  3. 3

    ☆の材料(パン粉、牛乳)を合わせておく

  4. 4

    鶏ひき肉、おから(生)、炒めたたまねぎ、豆腐を混ぜて、そこに卵と２の☆を加える

  5. 5

    形を整え空気抜きをしてフライパンで焼く

  6. 6

    ★の材料(ソース、粒入りマスタード)を混ぜておく

  7. 7

    焼き終えたハンバーグに6の★を加えて完成

コツ・ポイント

１、パン粉は牛乳にきちんと浸しておく
２、豆腐は木綿豆腐がおすすめ

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉はとってもヘルシー
レシピID : 3033114 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/24

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鶏ひき肉のおから豆腐ハンバーグ
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