味噌豆乳スープ
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにウインナーを適当に切る。
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2
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バターをひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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3
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水をいれ、煮立ったら豆乳、味噌を加え再び煮立ったら完成。
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コツ・ポイント
豆乳なのであまり沸騰させると膜が張ります。
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので。
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玉ねぎを薄切りにウインナーを適当に切る。
バターをひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
水をいれ、煮立ったら豆乳、味噌を加え再び煮立ったら完成。