✿カフェオレロールパン✿の画像

Description

コーヒーの良い香りいっぱいのパンです♪そのままでも良いし、アイシングをかけて甘~くいただいても!

材料 (9個分くらい)

300g
小1 1/2
砂糖
大2
190cc
小1/2
*カフェクリーム
お湯
大1
砂糖
大1
大1
アイシング
大2 ~3
小1

作り方

  1. 1

    パンの材料をHBにセットして生地作りを。
    牛乳にインスタントコーヒーを溶いて、入れて下さい。
    その間にカフェクリームを作っておきます。材料を混ぜておきましょう。

  2. 2

    HBで一次発酵まですませたら、ガス抜きをして、丸め休ませます。
    打ち粉をしながらめん棒で生地を伸ばしカフェクリームを塗り手前から巻いていき、巻き終わりをしっかり閉じます。

  3. 3

    9等分くらいに切り、切り口を上にして並べ35分くらい2次発酵させます。

  4. 4

    180度のオーブンで15分~18分焼きます。焼いてる間に材料を混ぜてアイシングを作っておきます。
    焼きあがって、粗熱が取れたらアイシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

巻いて切るときにちょっと切りにくいかもしれません。苦めが好きなので甘さ控えめにしてあります。カフェオレクリーム、アイシングなど甘さ調整して下さい。
オーブンによって焼き上がり時間が違うので調整して下さい。

このレシピの生い立ち

コーヒーが好きなので、コーヒー風味のパンを焼きたくて♪
レシピID : 303372 公開日 : 06/11/22 更新日 : 13/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (26人)
写真
Ajacon
今回は玉砂糖とグラニュー糖を。次回はアイシングで試してみます!

砂糖のトッピング美味しそうですね~♪有難うございます☆

写真
オレンジピールちゃん
生地がさっぱりしてますね!コーヒーの香りがすてき☆ごちそうさま☆

わぁ~♪ふんわり美味しそうですね!有難うございます♪

写真
Himeka
成形が下手でスミマセン。香りもお味もとってもいいですね♥

とても綺麗に出来上がってますよ~♪有難うございます^^

写真
SUN子
クリーム流れ出て閉じれず型で焼きました。でも美味しかったです。

こちらも美味しそうですね♪有難うございます^^