チョコクリームのカップケーキ♪
Gatchan☆
作り方
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3
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ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜたら、砂糖、塩を加え、ふんわりするまで混ぜる。
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4
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別のボウルに卵を溶きほぐし、2.に少しずつ加えて混ぜ、更に牛乳も少しずつ加えて混ぜます。
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5
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バニラエッセンスを加えて混ぜたら、小麦粉とベーキングパウダーを加えサックリと混ぜます。
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6
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大きめのスプーンですくって、グラシン紙を敷いた型に入れ、オーブンで170度で約20分焼きます。
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7
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1.のクリームをボールに移し、氷水をはったボールに入れて泡立て器で一気に混ぜます。少し固めがGood！丸口の口金に入れる
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8
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冷ましたカップケーキにくるっと絞ります。その上に茶漉しでココアを振りかけ、アラザンとチョコをかざったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵や牛乳を入れる時は分離しやすいので、少量ずつ入れて混ぜて下さい♪
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコクリームのカップケーキが食べたくなったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Gatchan☆
