離乳食後期~☆よくばり焼きうどんの画像

Description

ぼくの大好きな納豆をうどんにも♪野菜をいっぱい食べて欲しい母の願いも添えて。

材料 (1人分)

100g
1切れ
1/4パック
1㎝スライス
1㎝輪切り
1/4本
葉2枚
小さじ2
うどんのつゆ
小さじ2
鰹節、青のり
適量

作り方

  1. 1

    粒コーン以外の野菜は噛みやすい固さにゆでて、みじん切りにしておく。柔らかめにゆでたうどんは、ハサミ等で短く切る。

  2. 2

    フライパンに油を薄くひいて熱し、玉ねぎと小さく切った豚肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、残りの野菜、うどんを入れて炒め、大人の分のうどんのつゆから小さじ2位取り、かける。

  4. 4

    納豆を加え、よく絡ませながら炒め、火を止める。鰹節をまぜる。

  5. 5

    器に盛ったら鰹節と青のりをトッピングして完成♪

コツ・ポイント

味付けはつゆをかけましたが、納豆のタレだけor醤油でも美味しいです!お野菜はお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

たまたまご飯がなかったので…
始末は大変ですが、納豆で粘りがあるので自分で食べやすいみたいです。
レシピID : 3034581 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/24

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