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味噌マヨチーズサーモン

味噌マヨチーズサーモンの画像

Description

いつもの「魚のマヨ焼き」をアレンジ。2016.8トップ画像変更.

材料 （５人分）

ピンクサーモン
５切れ
塩
適量
☆味噌
大匙1/2～１
☆パルメザンチーズ
大匙１～２
☆マヨネーズ
大匙４～５
☆コショウ
適量
玉ねぎ(みじん切り)
１/８個
人参(みじん切り)
小３～４cm分
青ネギ小口切(無くても可)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    サーモンは皮を取り除き塩を振ってしばらく置く.
    水分が出たらペーパーに吸わせる

  2. 2

    冷凍なら,自然解凍後塩を振ってしばらくおき,水で漱いで両手に挟んで身がつぶれない様に水分を絞る。

  3. 3

    写真

    ☆を合わせ味噌をきちんと溶く.オーブンを425
    (218℃)度に予熱.玉ネギと人参をみじん切りにする.

  4. 4

    写真

    人参と玉ネギを2のソースに加え,サーモンに均等に乗せてオーブンで20〜30分か茶色くなりグツグツするまで焼きネギを散らす

コツ・ポイント

冷凍の魚でも大丈夫。
味噌とチーズは塩分があるので量は増やさない方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

マヨとチーズとパン粉を塗してオーブン焼きにするレシピに味噌を加えアレンジ。
レシピID : 3035205 公開日 : 15/03/02 更新日 : 16/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年9月11日
写真
ひさかた
表面がパリッと風味良く焼けました。一段と美味しくいただけますね。

ひさかたさんつくれぽ感謝！お口に合い良かったです♡お皿可愛い

2019年1月20日
写真
mikko6
中央です♡玉ねぎ→ピーマンで作！味噌マヨとサーモン相性よく極旨♡

ミッコちゃんつくれぽ嬉しい感謝!彩り栄養抜群献立素敵♡

2017年2月8日
写真
アッズ—ラー
とても美味しく頂きました！

焼き目が美味しそう!作ってくれて感謝・嬉しいです。

2015年9月18日
初れぽ
写真
Lake☆Erie
レシピのお野菜がなくコーンとパプリカで。濃厚ソースで美味でした✩

私も今度コーンとパプリカで試してみます! 初つくれぽ感謝♪

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ame-ikuru
味噌マヨチーズサーモン
by ame-ikuru