和風☆ひじきと菜の花の梅昆布パスタ

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Description

旬の菜の花にひじきをプラス♡
梅の酸味と昆布茶の旨味があいます(^^)

材料 (1人分)

80~100グラム
5グラム
60グラム
★梅干し(種を取った状態で)
15グラム
★昆布茶
小さじ1~
★オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきをもどす。

    菜の花は食べやすい大きさにカット。

    梅干しは種を取り叩いておく。

  2. 2

    パスタを茹で始める。

  3. 3

    ボウルに★をいれ 混ぜ合わせておく。

  4. 4

    パスタの茹で上がり1分前に ひじきと菜の花をいれる。

  5. 5

    (3)のボウルに茹で上がった(4)のパスタをいれ混ぜる。

  6. 6

    味見をして薄ければ昆布茶を少しプラスし調整して下さい。

コツ・ポイント

*ひじきと菜の花は 別々に茹でてもイイですね。
*梅干しは 甘味のない(蜂蜜入りでない)ものがおススメです。

このレシピの生い立ち

菜の花だけでは物足りないなぁ~と大好きひじきをプラスして和風に仕上げました。
レシピID : 3035319 公開日 : 15/02/25 更新日 : 18/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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まるとゆう子
さっぱりと美味しく鉄分たっぷり

こんにちは☆お口にあい凄く嬉しいです♡作って下さって有難う

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よよっち♪
冷凍菜の花ですが旨~♡ひじきで栄養up&梅酸味も美味しく簡単嬉♬

こんにちは☆具材たっぷり美味しく作って下さって大感激♡有難う

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しまお君
また作りました!菜の花があるうちにいっぱい食べたいですね♡

菜の花私も大好きです♡美味しくリピ凄く嬉し有難う(^^)♪

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しまお君
苦みと酸味が利いていてさっぱりして凄く美味しかったです~♡

具材たっぷり美味しそうですね♡お口にあい凄嬉し~いつも有難う