和風☆ひじきと菜の花の梅昆布パスタ
作り方
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1
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ひじきをもどす。
菜の花は食べやすい大きさにカット。
梅干しは種を取り叩いておく。
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2
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パスタを茹で始める。
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3
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ボウルに★をいれ 混ぜ合わせておく。
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4
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パスタの茹で上がり1分前に ひじきと菜の花をいれる。
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5
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(3)のボウルに茹で上がった(4)のパスタをいれ混ぜる。
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6
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味見をして薄ければ昆布茶を少しプラスし調整して下さい。
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コツ・ポイント
*ひじきと菜の花は 別々に茹でてもイイですね。
*梅干しは 甘味のない(蜂蜜入りでない)ものがおススメです。
*梅干しは 甘味のない(蜂蜜入りでない)ものがおススメです。
このレシピの生い立ち
菜の花だけでは物足りないなぁ~と大好きひじきをプラスして和風に仕上げました。