HMで簡単バナナとくるみのパウンドケーキ

HMで簡単バナナとくるみのパウンドケーキ
【雑誌掲載感謝♪】ホットケーキミックスを使って、混ぜて焼くだけの簡単パウンドケーキ♪

材料 (18㎝パウンド型1本分)

バナナ(できれば完熟のもの)
2本
1個
砂糖
大さじ2
牛乳
50cc
サラダ油
大さじ2
くるみ
適量

1

【下準備】
バナナ1本の半分を飾り用に輪切りにし、残りはフォークで潰す。
くるみは粗く刻む。
オーブンを180度に予熱

2

ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でもったりするくらいまでよく混ぜる。

3

牛乳とサラダ油を入れてさらに混ぜる。

4

バナナとくるみを入れ、ゴムべらでさっと混ぜ、ホットケーキミックスを数回に分けて入れてその都度さっくり混ぜる

5

型に流して2〜3回台に打ち付けて空気を抜き、飾り用のバナナをトッピングする。
180度のオーブンで35分ほど焼く。

6

串をさして生地がついてこなければ◯
粗熱をとってから切り分ける。

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H27.3.26 人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

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H27.3.28 人気検索1位になりました!ありがとうございます♪

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H27.3.30 つくれぽ10人話題入りしました!ありがとうございます♪

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H27.5.2 「ホットケーキミックスで作れるケーキ」カテゴリ承認、ありがとうございます♪

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H27.7.3 つくれぽ100人で話題入りしました!たくさんの方にお試しいただき嬉しいです♪本当にありがとうございます♪

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H28.3.9 クックパッドニュースに掲載されました♪ありがとうございます♪

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2017.11.29発売「ホットケーキミックスの大人気お菓子108 part2」に掲載されました♪皆様に感謝です☆

コツ・ポイント

バナナはなるべく完熟のものを。飾り用はなくして全部潰しても◯です。
焼き立てはふわふわ、翌日だとしっとりします♪

このレシピの生い立ち

完熟バナナを消費する時によく作るパウンドケーキ。今回は薄力粉が足りなくて、家にあるホットケーキミックスとくるみも混ぜて作ろうと思い、覚書のためにレシピ化してみました。
レシピID : 3035565 公開日 : 15/02/25 更新日 : 17/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

854 (788人)

18/04/14

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飾りバナナナシですがふっくら美味しくできました^ ^

ar0

綺麗に焼けて美味しそう♪ぜひまた作ってみて下さい!れぽ感謝☆

18/04/12

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バター80グラムで作りましたふわふわでしっとりで美味しかったです

うすゆ~ちゃん

バターだと風味もUPですね!美味しそうなつくれぽ感謝☆

18/04/08

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子供達と一緒に作りました!とても簡単でしっとりおいしかったです。

maruko1785

綺麗な焼き色で美味しそう♪ぜひまたどうぞ♪つくれぽ感謝☆

18/04/06

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牛乳→豆乳、蜂蜜・レーズンプラスです^ ^バナナ3本使用^_^

ゆみあか

わぁ素敵なアレンジ!食べてみたいです♪美味しそうなれぽ感謝☆

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