枝豆バター炒り卵の画像

Description

冷凍枝豆でフライパンなしにさっとできます。

材料 (3人分)

100g
1個
ガーリックバター
20g
胡椒
少々
ワイン
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    茹でた枝豆を小鍋に入れてワインとガーリックバターを入れて蓋をし、弱火でバターが溶けるまで加熱します。

  2. 2

    卵と胡椒を入れ、中火炒り卵に。皿に盛りつけて醤油を振りかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

卵が硬くならないよう早めに火からおろします。

このレシピの生い立ち

夏の安い時期に大量に茹でて冷凍しておいた枝豆ですぐに作れるツマミです^_^
レシピID : 3038116 公開日 : 15/02/26 更新日 : 15/02/26

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