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まるまる１本☆アスパラのスティック春巻

まるまる１本☆アスパラのスティック春巻の画像

Description

アスパラをまるごと１本!!豚肉とチーズと一緒に春巻の皮で巻いて揚げました♪
豚肉の代わりにベーコンでも◎

材料 （６本分）

アスパラ
６本
薄切り豚肉(ロースがおすすめ)
６枚
○塩胡椒
適量
スライスチーズ
３枚
春巻きの皮
３枚
水溶き小麦粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    アスパラは根元を切り落とし、ハカマをピーラーで取り除いて(皮が一緒に剥けてもＯＫ)さっと30秒ほど茹でて水気を切る。

  2. 2

    豚肉は塩胡椒で下味をつけ、アスパラに巻く。

  3. 3

    スライスチーズと春巻きの皮は三角形になるように斜めに半分に切る。

  4. 4

    写真

    春巻の皮に写真のようにチーズと２を置いて下から巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉に火が通るまで転がしながら低温でじっくり揚げ焼きしてできあがり♪

コツ・ポイント

・工程４の巻き方をすることで、水溶き小麦粉で留める部分が巻き終わりの角だけで済みます。
・アスパラの穂先が覗いている方がいいので両端は折ったり留めたりせず、揚げた時にくしゃとなるのは気にしない！
（チーズは流れ出てこない…はず！）

このレシピの生い立ち

スティック春巻を作っているときに、アスパラをそのまま巻いてもよさそうと思って。
レシピID : 3038691 公開日 : 15/03/02 更新日 : 17/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年3月23日
写真
ららるー
超うま☆と。アスパラのレパートリーが増えました感謝、リピします♡

こちらこそ！れぽありがとうございます♪

2015年5月29日
写真
hani2727
春巻きの皮で包むアイデアがグッド!酢醤油をつけて頂きました♪

れぽありがとうございます♪

2015年3月2日
初れぽ
写真
あとさきちゃん
豚肉無しで作りました。子供達に好評です♡

早速のれぽありがとうございます♪豚肉なしで副菜でも◎ですね♪

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