春色のバウンドケーキ

春色のバウンドケーキ
ホットケーキミックスで簡単に。
ひな祭りにこんなカラフルなお菓子いかがでしょうか。

材料 (20cm型1本)

バター
80g
砂糖
60g
2個
牛乳
60ml
製菓用フルーツミックスゼリー
1袋

1

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ボールにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

2

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そこに溶き卵を少しづつ加え、混ぜます。
少しづつ入れないと分離するので気を付けて!

3

牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜます。

4

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ミックスゼリーを加えます。

5

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型に入れて、予熱したオーブン、170度で約40分焼きます。

6

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竹串を刺して、生地が付かなければ出来上がり☆

コツ・ポイント

2の工程で卵はちょっとづつ、ちょっとづつ入れてください。
多く入れすぎると分離してしまうので、気を付けて!

このレシピの生い立ち

子供のおやつに作るバウンドケーキ。
以前、余っていたフルーツゼリーを入れてみたのがはじまり。
カラフルでかわいいケーキに出来たので、ウチの定番になりました。
レシピID : 3039038 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/02/27

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