鶏むね肉のはちみつマヨ焼きの画像

Description

おかずにもおつまみにも!ササッと作れる簡単レシピ☆

材料

2枚(約600g程度)
2本
塩、コショウ
適量
適量
サラダ油
適量
★マヨネーズ
大さじ4
★はちみつ
大さじ1
★レモン汁
小さじ1
★にんにく
1/2かけ
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉を斜めにそいで細切りにし、塩コショウで下味を付けて片栗粉をまぶす。
    ねぎを斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    ★の材料を混ぜ合わせておく。ニンニクはお好みですりおろして加えてください。(今回は入れずに作りました)

  3. 3

    写真

    フライパンに多めのサラダ油を熱し、1で下ごしらえした鶏むね肉を揚げ焼きにする。

  4. 4

    写真

    鶏肉に半分ほど火が通ったら、キッチンペーパーで軽く油をふき取り、ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    ねぎがしんなりし鶏肉に火が通ったら、火を止めて2のソースを入れてからめる。

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、黒コショウをふりかけて出来上がり!

  7. 7

    3/6初つくれぽ、ありがとうございます!

コツ・ポイント

ソースを入れるときには、火を止めてから入れてください。はちみつが焦げてしまいます。
ニンニクの代わりに、生姜のすりおろしでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

近所のスーパーの店員さん考案のレシピを自分なりにアレンジしました。
お安い鶏むね肉で大満足のおかずです!
レシピID : 3039295 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はやっち
お弁当に♪ 美味しかったです(^o^)

ありがとうございます!お弁当のおかずとは思いつきませんでした

初れぽ
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ナオタミン
美味しくできて、子供も喜びました!エリンギも入れてみました^_^

初つくれぽ感謝です!エリンギですか~いいアイデアですね。