小カブと彩り野菜の中華ドレッシング

小カブは、くし切りにする。

ブロッコリーは房を外し食べやすい大きさに切る。

人参は皮ごと半月切りにする。

その中に、カブ、ブロッコリー、人参を入れる。

透き通るまで加熱し、火を止め、ザルにあげる。

中華ドレッシングは合わせておく。

最後に紫カイワレをのせ完成です。