とろける♡濃厚チョコレートプリン

Name: とろける♡濃厚チョコレートプリン
Yield: プリンカップ6個分
Ingredients: ロッテガーナミルクチョコレート 2枚(100g); ココアパウダー 20g; 砂糖 25g; 卵 2個; 生クリーム 200ml; 牛乳 150ml; 洋酒 数適

Description

チョコレートをたっぷり使ったすごく濃厚なプリンは口の中でとろける食感♪
とっても簡単なのに美味しいです☆
プレゼントに♪

♪♪maron♪♪

材料（プリンカップ6個分）

ロッテガーナミルクチョコレート

2枚(100g)

ココアパウダー

20g

砂糖

25g

2個

200ml

150ml

数適

作り方

1

このレシピはロッテガーナミルクチョコレートを使用しています
2

鍋に牛乳、チョコレートとココアパウダーに砂糖を入れて火にかけます。

鍋のかわりにレンジで加熱してもよいです
3

チョコレートがしっかり溶けたら火をとめて、生クリームを加えてよく混ぜます。
4

卵とお好みの洋酒を加えてよく混ぜます。
5

ザルで濾します。
2回位濾したほうがよりなめらかになります。
6

耐熱皿に流し入れたら予熱したオーブンで天板にお湯を張ったものの上にのせて160℃15～20分焼きます
7

あら熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成！

コツ・ポイント

プリン液はザルで濾したほうがなめらかな仕上がりになります

このレシピの生い立ち

濃厚なプリンを作りたかったので試行錯誤してこのレシピにたどり着きました♪
想像以上に濃厚に仕上がったプリンはなめらかで優しい味です☆

レシピID : 3039439 公開日 : 15/02/27 更新日 : 17/02/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html