もやしと春菊の天ぷら
あおずきっちん
作り方
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1
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春菊、もやしを水で洗い、人参は皮をむいてささがき、または食感が残るぐらいの大きさに切ります。
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2
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☆の材料を全部入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
水：小麦粉：片栗粉は１：１：０．５程度でＯＫ。
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3
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１７０～１８０度の油で揚げます。
淵が固まってきたらひっくり返して両目しっかりと揚げてください。
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4
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あとはめんつゆ、ソースなどお好みで ^^
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コツ・ポイント
初めに野菜を塩もみすると☆と混ぜたときにまとまりやすいです^^
このレシピの生い立ち
もやしと春菊をたくさんもらったので ^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あおずきっちん
