そば飯でおにぎらず
作り方
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1
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焼きそば麺を軽く茹でる。麺がほぐれればOKです。ざるに上げお湯をきり、1.5センチくらいくらいの長さに切っておく。
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2
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フライパンで1とご飯を合わせて炒め、焼きそばソースで味付けをする。
塩・コショウで味を調える。
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3
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キャベツ・人参・ウィンナーを食べやすい大きさに切り、炒める。
塩・コショウ・味覇などで薄く味付ける。
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4
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目玉焼きを作る。
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5
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海苔の上にそば飯を乗せ、具、目玉焼き、そば飯の順に乗せていき海苔で包む。
半分に切って出来上がりです。
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コツ・ポイント
そば飯は、なるべく少量の油で作って下さい。
油が多いと扱い難く、食べるときもポロポロこぼれやすいです。
具はお好みのものを入れて下さい(^ ^)
塩味ソースなら、中華丼風やシーフードを
使っても美味しそう!
油が多いと扱い難く、食べるときもポロポロこぼれやすいです。
具はお好みのものを入れて下さい(^ ^)
塩味ソースなら、中華丼風やシーフードを
使っても美味しそう!
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそば ソース味を使ったお弁当レシピを考えました。