激ウマ  簡単 鶏胸肉のから揚げの画像

Description

とても柔らかくてさっくさく♡

材料 (4人前)

4枚〜5枚
✳︎塩コショウ
多めにかける
✳︎醤油
大さじ1
✳︎にんにくチューブ
大さじ1
✳︎しょうがチューブ
小さじ1
全体にまぶす

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を大きめにぶつ切りする。それをビニール袋に入れる。

  2. 2

    その中に✳︎をすべて入れる。全体に行き渡るように袋を振ったりして混ぜる。15分くらい馴染ませる。

  3. 3

    馴染んだ袋の中に片栗粉を全体にまぶし、行き渡るように袋を振る。

  4. 4

    写真

    それを170℃のたっぷりの油でじっくり揚げる。濃いきつね色になったらOK。

コツ・ポイント

15分程度置くだけで味が濃くてとっても柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

簡単に作りたくて。
レシピID : 3040926 公開日 : 15/02/28 更新日 : 15/02/28

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