牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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鍋にバターを溶かしてホールコーンを軽く炒めます
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2
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薄力粉を加えて炒めます
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3
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牛乳を少しずつ加えて溶きのばします
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4
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ブレンダーまたはミキサーで撹拌します
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5
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コンソメ、砂糖と塩を加えてひとにたちさせたら完成！
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6
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2015年12月26日
話題入りすることができました♡
作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです♡
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コツ・ポイント
コーンはお好みの加減に撹拌して下さい。
少し粒が残ってもコーンの食感が残って美味しいです♪
少し粒が残ってもコーンの食感が残って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
牛乳を使った濃厚なスープになるように試行錯誤しました♪
薄力粉を炒めてホワイトソースのように作ることでとろみをつけ、コーンの甘味と牛乳の優しい味を引き立てました☆
薄力粉を炒めてホワイトソースのように作ることでとろみをつけ、コーンの甘味と牛乳の優しい味を引き立てました☆
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
