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薄力粉以外の材料をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
1のボウルに薄力粉を一気に入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
混ざったら素早く手でまとめ、4~5ミリに伸ばして型抜きする。
180度のオーブン下段で15分で焼く。
生地を手でまとめるときにチョコレートを入れてみました。