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ホタルイカは目玉を取り除き洗う。ザルに上げて水気を切っておく。
うどは薄く細長く切って、すぐに酢水にさらしておく。
水気をしっかり切ったホタルイカとうどを皿に盛り付けて、混ぜ合わせた★酢みそをかけて出来上がり♪
美味しそうなつくれぽ感謝感激です♡春ですよね〜^_^
あまめろん
