*かりかりベーコンの柑橘サラダ*の画像

Description

料理に果物、反対派!!!な、
私がハマった母レシピ♡
暑い夏にもさっぱりで
おすすめです(o^^o)

材料

1/2玉
2,3束
2,3枚
マヨネーズ
お好きなだけ♡
塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    水菜は洗い、
    2cm程度に☆

  2. 2

    写真

    レタスも洗い、
    手でちぎるかざく切りに!

  3. 3

    写真

    今回は
    ピンクグレープフルーツ♡

    はっさく、夏みかん等
    甘酸っぱい系なら
    なんでもOKです!☆

  4. 4

    写真

    皮、薄皮を剥ぎ
    身と果汁だけにします☆

  5. 5

    写真

    サラダ油をしいた
    フライパンでベーコンを
    炒めます!
    余分な油を拭き取りながら
    軽く焦げるまで炒め
    かりかりにして下さい

  6. 6

    写真

    ベーコンの粗熱がとれたら
    すべて混ぜ合わせ、
    お好きな量
    マヨネーズをかけて
    まぜまぜ♡

コツ・ポイント

混ぜ合わせ時、マヨネーズは
ちょっと少ないかな?位でOKです♡
あとから水分がたくさん出ます!

このレシピの生い立ち

夏みかんをたくさん頂いた時に
母が作っていた
簡単サラダです♡
レシピID : 3043785 公開日 : 15/03/02 更新日 : 16/02/29

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