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HMで♡ミルク饅頭＆ミルクかりんとう饅頭

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Description

♡カテゴリ掲載♡
ホットケーキミックスで作るミルク饅頭を油で揚げたらカリっと美味しいミルクかりんとう饅頭になりました

材料 （4個分）

■ お饅頭生地
ホットケーキミックス
50g
牛乳
小さじ2
サラダ油
小さじ1
■ あん
白餡またはこしあん
80g
バター
3g
打ち粉(小麦粉)
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    餡を作ります。
    あんこに室温に戻したバターを混ぜて5等分し、冷蔵庫で冷やしておきます

  2. 2

    写真

    生地を作ります。
    牛乳とサラダ油をよく混ぜたものにホットケーキミックスを加えて耳たぶくらいのかたさになるまで混ぜます

  3. 3

    写真

    台に小麦粉を広げて2の生地を5等分して、生地を手のひらでのばします

  4. 4

    写真

    1の餡を包みます。

  5. 5

    写真

    丸めれたらクッキングシートの上にのせて蒸し器で中火～強火で8～12分程蒸します
    またはオーブンの蒸し機能で蒸してもOK!

  6. 6

    写真

    このまま食べたらミルク饅頭でとっても美味しいですが、かりんとう饅頭は油で揚げます

  7. 7

    写真

    しっかり油切りしたら完成！
    揚げたてがカリカリで美味しいのでオススメです

コツ・ポイント

生地の水分が足りないときは牛乳を少量加えて下さい。
餡を生地で包む際には生地を押し上げるようにして包むと綺麗にできます

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスでお饅頭を作り、さらに油で揚げてかりんとう饅頭にしたら美味しいと思い作ってみました。
春に食べたくなるほっこり優しい味です
レシピID : 3046473 公開日 : 15/03/03 更新日 : 16/03/09

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
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♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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