管理栄養士監修　白菜の豆乳ミルク

豆乳がなければ牛乳でも美味しいです。どちらにしても、ミルク煮は加熱しすぎないのがポイント。白菜のシャキシャキ感も楽しんで。マジカルスパイスは盛付けてから振りましょう。

＜マジカルクッキング流＞
大豆は「畑の肉」といわれるほど栄養豊富な食品です。女性には、美肌効果のあるイソフラボンも見逃せません。大豆製品を日頃とらない方は、まずは豆乳を買ってみて♪