紫蘇香るうまうま！鮭わかめご飯☆
shietti
作り方
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1
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○を合わせて小鍋で沸かし、冷ましておく。
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2
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生鮭はレンジまたは茹でて加熱して身をほぐす。
紫蘇は細切りにする。
乾燥わかめは水で戻して小さく切る。
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3
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水の量を酢飯で炊いたご飯を、熱いうちにボウルに移して1を加え、切るように混ぜる。
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4
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2と胡麻を加えてよく混ぜる。
同じく切るように。
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5
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ご飯茶碗に盛り付けてから、紫蘇少々と擦り胡麻を乗せたら完成！
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コツ・ポイント
ご飯が熱いうちにすし酢を混ぜること。
具材もご飯が熱いうちのほうが混ざりやすいと思います。
具材もご飯が熱いうちのほうが混ざりやすいと思います。
このレシピの生い立ち
娘のお雛祭りにちらし寿司を作りたくて！
ふと思い付いた紫蘇香る鮭わかめご飯、大正解でした♪
ふと思い付いた紫蘇香る鮭わかめご飯、大正解でした♪
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